Quella dell' Opificio di Pove e di Gabriele Gamberoni è stata una bella storia che ci piace vada ricordata in questi annales di gola. L' Opificio ha chiuso, ma alcuni suoi piatti, alcune sue atmosfere hanno lasciato un ricordo piacevole. Gabriele, ovviamente, tra le sue mille frenetiche attività continua a ...continua

Sapevamo di lei, ne avevamo letto, ma l' incontro, con "doppietta" (rocambolesca) acclusa ha superato ogni previsione.

Se la conturbante e siliconata Cher è stata, a suo tempo, stregata dalla Luna noi, che non siamo certo conturbanti e tanto meno siliconati (tuttalpiù ‘nu poco appanzati), ci siamo innamorati, por toda ...continua

Ne avevamo sentito parlare da tempo, anche perché caratterizzato da un piacevole mix tra Pizzeria e Risto.Pesce, ma solo di qualità.

Qualcosa deve essere cambiato, nell’ultimo periodo, perché, del passato pizzarolo, è rimasta qualche traccia nel lay.out di un arredo comunque piacevole anche se non ricercato.Il locale, da fuori, non ...continua

Tra le atmosfere dei monti cari a Buzzati abbiamo narrato della famiglia De Prà e del suo Dolada. Ne è nato questo Doladì Doladà, pubblicato, a suo tempo, nelle "Sararliche", rubrica personale apparsa su  Civiltà del Gusto.

Nel laborioso Nord.Est la storia delle imprese familiari è stata materia oggetto di ...continua