A Fucecchio si è svolta la Mostra per il Centenario della nascita di Indro Montanelli.Se siete curiosi la galleria fotografica vi attende ...

Questo autodafè venne scritto nel 2004. Doveva, in teoria, far parte di un' opera corale, pubblicata per i tipi del Gastronauta, in cui alcuni personaggi raccontavano di come erano divenuti veri (o presunti) cultori del gusto materiale. Il progetto editoriale, poi, prese altre direzioni, e quindi queste memorie sono rimaste ...continua

La Battuta di fassona sulla corteccia è rapidamente diventato uno dei piatti simbolo delle Calandre. Di queste creazioni edibili, opera di Massimiliano Alajmo, se avrete un po' di pazienza, vi offriremo una adeguata galleria golosa.

Questo raccontino sembra ripescato da una rubrica della Domenica del Corriere, ci manca solo la tavola di un Achille Beltrame un po' pop. L' ispirazione è venuta da una rimpatriata tra giovanotti sopra gli  'anta che rievocavano, con malcelato orgoglio, gesta che si possono raccontare, senza pudore, solo dopo molti ...continua