Umili menestrelli di gola, da un po’ di tempo ci divertiamo, con lanterna di presunto diogene gourmet, ad esplorare terreni nuovi, vuoi essi siano giovani realtà da poco affacciatesi sul mercato, come anche francobolli di lungo corso ma di un mondo in blue minore, variante collars.

Certamente è bello (e gratificante) ...continua

Un ritratto di un Uomo del Vino che si è occupato anche d' altro, in un' atmosfera complessiva che la dice lunga sulle storie del nord.est. Pubblicato su Spirito di Vino. numero 5 di Dicembre 2004/Gennaio 2005. 

Non capita tutti i giorni che un ragazzo del ’36, con i suoi 68 anni ...continua

Forse saranno  gli allarmi Draghi & Tremonti di una crisi di cui non si riesce ancora a tratteggiarne i contorni.Forse sarà il trend della riscoperta delle tavole informali.Forse ci sarà anche il terreno di coltura adatto, in una pedemontana che vuole un po’smarcarsi dagli spiedi spesso scontati del ...continua

Se Lewis Carrol lo avesse conosciuto a tempo debito lo avrebbe senz’altro incluso tra i protagonisti del suo Paese di Alice nelle meraviglie, accanto al cappellaio matto; sì perché stiamo parlando di un ombrellaio altrettanto matto che, sicuramente, nello sviluppo della trama avrebbe finito per  fare il Cuoco.

Valdobbiadene non sarà ...continua