Non voleva essere un manifesto, ma un semplice sentire spontaneo, sorto dall' emozione di una tavola senza pretese. Nacque qui il termine "Locali Panda", uno dei tanti neologismi che però, a distanza di anni, anche ora, nel tardo 2009, viene ripreso, anche da altri, su Idr per identificare (o richiedere) locali semplici

Delle tante sclerate pubblicate in questi anni su Idr, questa fa un po' sorridere per la sua seriosa ingenuità di allora. Adesso che, almeno personalmente, si usa il Cell. per mascherare arate di appunti e si spara a raffica di megapixel senza pudore ... comunque la passione di allora è la

Alla Speranza, per noi, è un po' come uno di quei "cuori" di cui Veronelli ha sparso memoria lungo le tavole di Enotria. Nulla di particolare, anzi nulla di che nella quotidianità. Un locale per Blue Collars che, nel 99% dei casi, può non dire nulla all' avventore di passo.

Questa scheda ha una storia, anzi due. La prima è che, per anni, di Dall' Armi ne avevo sentito favoleggiare, ma non vi ero ancora andato. La seconda è stata conseguente. Preso, come si diceva un tempo, da lucida follia, ne narrai un po' a mio modo. Galeotto fu il