Apprezzato eclettismo di chi, pur saldamente ancorato al suo territorio, usa e valorizza contaminazioni di altre regioni. Leggasi, ad esempio, Paccheri in Friuli o Bigoli nell' arido Aspromonte.
Questo sito è un Minotauro Virtuale,
nato dall'incrociarsi
di racconti scritti e visivi,
in un luogo di confine tra
un Vittoriale Gastronomico
e il Paese dei Gastrobalocchi
© 2009 - 2024 powered by Sararlo
progetto grafico Helvetika · sviluppo Quamm Web Agency Padova