Tipica di coloro i quali non hanno niente da dire (o troppo da vendere). Un classico quei sommelier che, al primo impatto, vedono già in voi l' unico degno emulo di Curnowsky e vi propongono, immantinente, un La Tache del 1805 con l' autografo di Napoleone Bonaparte, offrendosi poi di accompagnarvi, in vacanza con tutta la famiglia, per un giro di cantine nella Napa Valley.
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un Vittoriale Gastronomico
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