Pratica amanuense in cui, spremendo con presunta artistica ispirazione qualsivoglia contenitore di plastica balsamizzato, si teorizzano dei ghirigori al piatto che vogliono ispirarsi, con la presunzione di nobilitarlo, alle pratiche centenarie di Limoges, Capodimonte o Meissen.
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nato dall'incrociarsi
di racconti scritti e visivi,
in un luogo di confine tra
un Vittoriale Gastronomico
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