Del congedarsi elegantemente, con il palato e con la mente, da ristorante, bettola o trattoria con la convinzione di non mettervi più piede.
Questo sito è un Minotauro Virtuale,
nato dall'incrociarsi
di racconti scritti e visivi,
in un luogo di confine tra
un Vittoriale Gastronomico
e il Paese dei Gastrobalocchi
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